如何炖鸡汤？(如何炖鸡汤鸡肉不柴)

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如何炖鸡汤？

主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗 辅料：盐适量 步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。 步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。 步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。 步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。 步骤五：然后将鸡块倒进去。 步骤六：加入姜片，红枣和桂圆。 步骤七：加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。 步骤八：加入适量的盐调味就做好了。 步骤九：成品图。

怎样炖鸡汤好吃

一、滋补鸡汤

1、食材：老母鸡1只，枸杞30粒，圆肉10粒，红枣15粒，*参5条，当归6片，黄芪5片，盐、料少许。2、做法步骤

（1）将老母鸡洗净斩成四大块，放入料酒中滚水锅里飞水过冷，剥皮备用。

（2）当归、*参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。


（3）在煲里放入适量的水，将鸡和药材一起放在煲内，加盖大火烧开。

（4）慢火煲60分钟至90分钟，放入盐即可。

二、清炖鸡汤

1、食材：母鸡半只，红枣20克，盐、葱、姜、胡椒粉、醋各适量，红枣一颗。

2、做法步骤

（1）将母鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。


（2）将洗净的鸡放入烧开的水中飞一下水。

（3）葱姜切段，将姜的表面擦一下，红枣洗净，浸泡10分钟左右。

（4）另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣，盖上锅盖。

（5）大火烧开小火炖1小时左右即可，盛出撒上胡椒粉和盐即可。

如何炖鸡汤？

主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗 辅料：盐适量 步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。 步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。 步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。 步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。 步骤五：然后将鸡块倒进去。 步骤六：加入姜片，红枣和桂圆。 步骤七：加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。 步骤八：加入适量的盐调味就做好了。 步骤九：成品图。

人参炖鸡汤的做法？

喜欢喝鸡汤的注意了，你知道鸡汤怎么炖才好喝吗？

炖鸡汤的正确步骤如下

鸡汤我家喜欢这样炖，掌握这个正确做法，新手也能熬出浓香的鸡汤，这道菜每家每户都要做的，大家一定要学会，以后过年过节就可以在家露一手了，一起来试试味道吧，农业，农村，农民，川菜，美食

清炖鸡汤的做法大全，鸡汤怎么炖怎么做

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