鄄城县201年9月份生涯必须品价钱市场运行情形综合剖析

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  据鄄城县生涯 必须 品监测数据显示:本月,我县生涯 必须 品市场运行平稳,市场供应丰裕 ,商品品种富厚 ,价钱 总体呈平稳态势运行。与上月价钱 相比,粮、油、食盐、食糖、奶制品价钱 基本平稳,蔬菜、禽肉价钱 上涨,鸡蛋、水果、牛羊肉、猪肉价钱 小幅下跌。详细 情形 如下:

  一、粮食、食用油供应富裕,价钱 稳固 。

  9月份,我县粮食零售均价6.46元/公斤,较上月持平 ;其中小包装大米零售均价7.78元/公斤,小包装面粉零售均价4.8元/公斤,环比均持平。食用油类零售均价15.49元/升,较上月持平,其中:桶装(5L)花生油零售价钱 23.6元/升、桶装(5L)豆油零售价钱 9.94元/公斤、桶装(5L)协调 油零售价钱 13.17元/升,环比均持平。我县粮油储蓄 富裕,在市场供求关系基本平衡的经济情形 下,斲丧需求稳固 ;斲丧者越来越考究 少油少盐的康健 生涯 ,加上近年国家严酷 控制“三公”斲丧,对团体 斲丧和餐饮业影响较大,食用油斲丧放缓,食用油因斲丧不旺不绝积压,庞大的库存始终困扰着整个行业,使得食用油价钱 上涨乏力。预计近期我县粮食供应宽松,价钱 将继续保持稳固 态势。

  二、奶制品、食糖、食盐价钱 平稳,月环比持平。

  9月份,我县巴氏杀菌奶零售价钱 19.8元/升,酸奶零售价钱 14.0元/公斤,与上月价钱 持平,无变化;海外品牌婴幼儿奶粉平均零售价钱 232元/公斤,国产物 牌婴幼儿奶粉平均零售价钱 217元/公斤,中晚年 奶粉零售价钱 97元/公斤,与上月相比持平;食糖的平均价钱 为9.7元/公斤,食盐的平均价钱 为7.01元/公斤,较上月相比均持平。如今海内 奶粉价钱 颠簸 不定,但幅度都不是很大,我县奶粉市场供应富裕,商品品种富厚 ,销售收入稳固 ;食糖、食盐供应宽松,库存丰裕 。预计后期奶制品、食糖、食盐价钱 继续保持以稳为主运行态。

  三、生猪存栏一连 提升,需求增添 缓慢价钱 下跌。

  9月份,我县生猪价钱 :市场生猪平均收购价16.40元/公斤,与上月的17.63元/公斤相比,环比下跌6.98%,与去年同期的17.66元/公斤相比,同比上涨7.14%;其中:外三元平均收购价17元/公斤、内三元平均收购价16.4元/公斤、土杂猪平均收购价15.8元/公斤,环比划分 下跌6.6%、8.38%、5.96%。白条肉批发价23.8元/公斤,较上月的25元/公斤相比下跌4.8%,与去年同期的25元/公斤相比下降4.8%,价钱 环比、同比均处于双双下跌状态,这也可以说是白条肉价钱 回到了本次“猪周期”回落的一个新拐点;市场鲜猪肉市场平均零售价28元/公斤,较上月30元/公斤相比下跌6.67,其中:鲜猪肉28元/公斤、五花肉价钱 27.2元/公斤、精瘦肉价钱 30元/公斤、腿肉29.2元/公斤、排骨30元/公斤,较上月价钱 相比划分 下降6.67%、4.57%、6.25%、5.91%、6.25%。9月出栏的生猪均是在经验了恒久 猪肉价钱 高位运行之后,生猪市场行情一连 看好,生猪养殖回报丰盛 ,养殖生猪有利可图,生猪养殖的起劲 性被充实 调动起来,今年4-5月补栏的仔猪,4-5月天气转好,仔猪成活率和补栏情形 均有所好转,对应9月甚至10月、11月的出栏都有增多。虽然已是“白露”时节,但今年气温依然较高,猪肉斲丧仍未进入真正的传统旺季;此外,校开学、节日效应等利好因素影响开始逐渐削弱,斲丧需求镌汰 ,尤其是中秋节事后 需求显着 镌汰 ,影响价钱 走低。同时,猪肉处于高价位运行时容易抑制猪肉斲丧,市场价钱 较低的禽肉、禽蛋、水产物 响应 成为更换品,导致猪肉市场需求增添 缓慢,终端斲丧较弱,使得猪肉价钱 上涨空间缩小。如今来看,生猪市场的供应量相对富裕,需求疲软,屠宰企业采购暂无压力,仍有压价意愿,而且天气转凉后,生猪涨速加速 ,饲养风险增添 ,在斲丧需求尚未有显着 提振,预计国庆节事后 猪肉价将处于稳中小幅下跌的走势。

  四、夏、秋季节蔬菜转换,蔬菜供应不足价钱 上涨。

  9月份,我县监测的30种蔬菜市场平均零售价4.75元/公斤,与上月的4.61元/公斤相比,环比上涨3.04%,与去年同期的蔬菜平均价4.58元/公斤相比,同比上涨3.71%。在纳入监测的30种蔬菜品种中,,17种蔬菜价钱 上涨,占56.67%,7种蔬菜价钱 下跌,占23.33%,6种蔬菜价钱 持平,占20%。蔬菜价钱 上涨主要缘故起因:一是蔬菜供应量镌汰 。节气进入“白露”以来,夏日 时令露地蔬菜中的芹菜、圆白菜、西红柿、青椒、豆角、西兰花等大量叶、果菜类蔬菜形成退市态势,部门 又蔬菜属于青黄不接阶段,尤其是懂得菜、青椒等反季蔬菜供应欠缺 ,加之,近期雨水大风天气多发,蔬菜生长、采摘均受到一定影响,市场供应镌汰 ,致使蔬菜价钱 上涨;二是市场需求量增添 。进入9月份,各大中小学陆续开学,又逢“中秋”和“国庆”前期,蔬菜需求量相对增添 ,在一定水平 上影响菜价上行。三是夏日 露地蔬菜形成退市后,外地调运蔬菜逐步增添 ,运输、消费等造成部门 蔬菜价钱 成本上升,造成部门 蔬菜价钱 大幅上涨,如菠菜、黄瓜、莴笋、圆白菜、西葫芦、菜花等都有差异 水平 的上涨。10月8日就是二十四节气中的“寒露”,气温逐渐下降,大地作物全面退市,供应量有所下降,设施蔬菜种植开始启动,加之外地蔬菜调入成本上升等叠加因素影响,其价钱 也将逐步上升,又逢“国庆”长假,预计后期蔬菜供应下降,需求增添 ,价钱 也将在国庆节时代 以平稳上行为主。

  五、中秋节后市场需求削弱 ,鸡蛋价钱 迅速回落。

  9月初,随着“白露”节气的到来,天气逐渐凉爽起来,加上“中秋”节邻近 ,食物 加工企业提早储蓄 货源,鸡蛋价钱 开始回升。9月月初,我县鸡蛋市场价钱 8.96元/公斤;9月15日(中秋节),市场鸡蛋价钱 涨至9.16元/公斤,与月初价钱 价钱 相比,上涨2.23%。而随着中秋节事后 备货竣事 ,蛋价又开始快速回落。截至9月尾 ,节后市场鸡蛋价钱 降至7.76元/公斤,与中秋节前的9.16元/公斤相比下跌了15.29%,去年节后价钱 9.2元/公斤,环比与节前鸡蛋价钱 9.6元/公斤下跌了4.17%,下跌幅度显着 快于去年,节后比节前平均每公斤净增值1.4元。今年春节之后,鸡蛋价钱 一直彷徨 在较量 低的水平,虽然中秋节之前涨了一些,而随着高温天气镌汰 ,秋季来临天气凉爽,蛋鸡的产蛋量增添 ,鸡蛋供应量增添 ,鸡蛋的蕴藏 、运输成本也有所下降。而中秋节事后 ,节日备货及学校开学集中性需求的竣事 ,鸡蛋需求镌汰 ,蛋价有所回落。每年中秋节后蛋价基本都呈下跌趋势,目前年中秋节后鸡蛋价钱 下跌也处于纪律 性之中。我县8月产蛋鸡总存栏量较去年同期增添 10%左右;产蛋鸡日龄结构获得 改善,截至9月26日, 县120天龄幼蛋鸡比例为10.05%,较8月尾 下降15.37%;121-450天龄产蛋鸡比例为83.26%,较8月尾 提高4.31%;日龄450天以上的镌汰 蛋鸡比例6.69%,环比下降7.52%。从以上数据可以看出,蛋鸡进入9月,岂论 是在蛋鸡存栏,照旧 在产蛋鸡占有比例上,都为蛋鸡产蛋率提升打下了优异 基础,月产蛋率维持在较量 高的水平,增大了鸡蛋供应 压力。中秋事后 ,鸡蛋节日需求基本进入尾声,由于终端环节多有存货,同时学校陆续开学,学校对鸡蛋的集中采购也相对稳固 ,加之食物 厂及超市采购量镌汰 ,整体看终端鸡蛋斲丧阶段性岑岭 基本竣事 ,鸡蛋市场整体走货放缓。中秋节事后 ,如今鸡蛋的供求关系已经显着 趋于宽松,而外部也没有泛起 支撑蛋价的其他利多因素,市场供应 压力逐渐展现 。预计鸡蛋价钱 或将由此开启季节性下跌趋势,鸡蛋价钱 仍将低位运行一段时期。

  六、牛羊肉价钱 先扬后抑,禽肉价钱 小幅上涨。